수분이 많은 음식을 먹어라
지구 표면적의 70퍼센트는 바다.  인체의 70퍼센트가 물. 대부분의 생명체는 물 70퍼센트에 고형물질 30퍼센트의 비율. 70대 30의 법칙. 신선한 과일 채소 등 수분이 많은 음식을 많이 먹는 것이 좋다.  물은 우리 몸을 씻어준다.  물이 부족하면 혈액농도가 짙어져서 목숨을 잃게 된다.  앞으로는 좋은 물이 금과 은보다 귀하게 될 것.


생수 광고, 정수기 광고에 현혹되지 말라-암반천연수, 지하수가 좋은 물 아니다-물은 흘러야 하는 것-살아 있는 물은 힘차게 땅에서 솟아오르거나 흐르는 물-지하수는 땅 속에 고여 있는 물은 죽은 물-땅 속에는 염소 가스나 나쁜 광물질에 오염되어 있기 쉽다-물에 대해서 연구한 독일의 천재과학자-땅에서 힘차게 솟아오르는 물이 가장 생명체에 유익한 물-그는 샘물을 만드는 기계를 만들어 수많은 암 환자를 비롯하여 많은 난치병자를 고쳤다.

가장 생명체에 유익한 물은 어떤 물인가-미국 나사에서 연구한 결과-생명체 속에 들어 있는 물-수박, 야자열매 속에 들어 있는 물 곧 식물의 뿌리가 여과한 물이 생명력이 가장 왕성한 물이며 건강한 생명력의 파장을 지니고 있는 물. 좋은 물이 들어 있는 야생과일과 채소에서 물을 취하라.


심장병-육류 속에 들어 있는 오염된 물을 먹어서 걸린다.

염소, 나트륨 등으로 오염된 물이 소화기관에 들어가면 씻어내기 힘들다.  물은 지상에 있는 모든 물질을 녹이는 힘이 있고, 물은 거쳐 간 모든 물질의 정보를 기억하고 있다.  쓰레기장에서 나온 물은 가장 성능이 좋은 정수기로 백 번을 정수해도 쓰레기 속에 있을 때의 모든 정보를 기억하고 있다.  가장 좋은 식물에서 물을 취하라.  신선은 이슬만 먹으며 산다고 하였다.  이슬은 풀잎이 숨을 쉬면서 뱉어 낸 물.  풀잎의 생명력이 저장되어 있는 물이다.  생명력이 기억되어 있는 물, 살아 있는 물을 마시라.

울릉도의 용출소-강줄기 만한 물이 힘차게 땅에서 솟아난다-물 온도는 섭씨 4-7도 가장 이상적인 물의 하나.


피해야 할 음식들-세포를 파괴하는 음식들(생명을 죽이는 음식 7가지)


① 백설탕

치명적인 해를 끼치는 독약-사탕수수나 흑설탕은 매우 좋은 약(몸을 따뜻하게 하고 독을 풀며 기력을 늘리고 위장을 튼튼하게 한다-감초와 유사한 기능을 지닌 해독제-태백산에서 독초 먹고 중독 되어 사경을 헤매다가 흑설탕 끓인 물 마시고 살아났다). 백설탕은 사탕수수 즙을 당분만 남기고 수백 가지 영양소를 깎아 없앤 것으로 음식이 아니라 독약과 같은 것이다. 생명력을 고갈시키고 이빨을 썩게 하며 백혈구를 파괴한다. 백설탕은 다른 것으로 둔갑하기 쉽다-커피, 초콜릿, 과자, 청량음료, 비스켓, 통조림.


② 모든 육류

고기에 들어 있는 요산이 관절염 통풍 동맥경화 고혈압 심장병의 원인.

사육동물의 비참함-농장이 아니라 고기 만드는 공장-닭(고개를 돌릴 수도 없는 좁은 공간에 가두어 놓고 방부제 항생제 성장촉진제가 가득 들어 있는 먹이만 공급한다. 시집 장가도 못 가게 하고 밖에 나가 뛰어 놀지도 못하게 하며 알을 더 많이 낳게 하기 위해 24시간 잠을 잘 수 없도록 불을 켜 준다), 소, 돼지(호르몬, 항생제, 성장촉진제로 키움)-도저히 먹어서는 안 될 것을 먹여서 키운다. 동물은 자연 속을 뛰놀며 건강하고 기쁘게 자라야 한다. 그러나 온갖 독소와 스트레스로 인해 병들고 오염되어 있다. 그 고기 속에 온갖 저주와 독이 들어 있지 않을 리 있겠는가.
 

유기농법으로 키운 고기도 해롭기는 마찬가지. 다만 약간 덜 해로울 뿐이다. 육류는 사람의 정신을 난폭하게 하고 정신을 흐리게 한다.
 

야생동물의 고기도 오염되어 있다. 사냥꾼한테 들은 이야기-산토끼들의 상당수가 간암에 걸려 있다. 노루의 창자가 썩어 있거나 암에 걸려 있다.-먹을 것이 없어 민가에 내려와서 오염된 먹이를 먹었기 때문.

닭고기에 들어 있는 포화지방산은 피를 끈적끈적하게 해서 동맥경화의 원인이 된다.
 

고기를 먹어야 힘이 난다? 절대로 그렇지 않다. 단백질을 먹어서 힘이 나는 것이 아니라 탄수화물을 먹어야 힘을 낼 수 있다. 쌀을 먹인 쥐가 고기를 먹인 쥐보다 헤엄을 훨씬 오래 쳤다는 실험 결과가 있다. 단백질과 지방질은 연소과정에서 질소를 발생하게 하여 오히려 몸을 피곤하게 한다.-곡식과 채소를 먹어야 힘이 난다. 소, 노루, 멧돼지 같은 동물은 풀만 먹으며 살지만 힘이 세다. 강원도 정선에서 123세까지 산 김성술 옹은 평생 채식만 했으나 100살 때 100킬로그램 되는 짐을 지고 100리를 쉬지 않고 걸었다.
 

고기와 우유를 많이 먹어야 뼈가 튼튼하다? 거짓말이다. 고기를 많이 먹을수록 뼈가 허약해진다. 육류에는 엄청난 양의 요산이 들어 있다. 요산은 고기의 맛을 내는 성분이지만 독성이 매우 세다. 우리 몸에서 요산을 내보낼 수 있는 양은 하루 0.06그램이나 고기 200그램에는 그 20배인 0.12그램이나 들어 있다. 요산은 관절과 힘줄에 염증이 생기게 하고 칼슘을 흡수하여 분해한다. 통풍(백호풍)의 원인. 통풍은 현대의학에서 불치병이지만 목천료로 쉽게 고칠 수 있다. 사례.
 

바닷고기도 해롭기는 마찬가지다. 바닷물이 가장 심하게 오염되었다. 중금속 농도가 가장 높은 고기는 참치, 조개류. 양식물고기 오염도 극심-항생제, 성장촉진제, 화학물질이 첨가된 사료로 심하게 오염되어 있다. 일본의 미나마따병, 이따이이따이병 모두 수은과 카드뮴으로 오염된 패류와 물고기로 인해 생긴 병. 한강에만 해도 기형어가 얼마나 많은가.
 

사람의 생체구조는 초식동물에 가깝다. 장이 길고 어금니가 발달했다. 육식동물은 먹이가 부패하기 전에 몸 밖으로 내보내야 하기 때문에 장이 짧다. 인간의 조상은 나무 위에서 과일을 먹으며 살았다.
 

채식주의자들 중에 위대하고 고결한 영혼을 지닌 사람이 많다-괴테, 톨스토이, 플라톤, 소크라테스, 레오나르도 다빈치, 아인쉬타인, 간디, 벤자민 프랭클린, 우리나라의 위대한 고승대덕들, 서산대사, 사명대사, 인류의 위대한 선각자들은 상당수가 채식주의자들이었다.
 

고기는 기근이 들었을 때나 몹시 추울 때 외에는 먹지 말아야 한다.

소고기 한 근을 먹기 위해서는 곡식 10근을 먹여야 한다. 광우병은 초식동물인 소한테 육식을 먹여서 옮은 바이러스다. 자연의 법칙을 어겨서 온 끔찍한 결과이다.


③ 우유

인간은 다른 동물의 젖을 먹는 유일한 동물. 우유는 송아지를 위한 것이지 사람을 위한 것이 아니다. 인류의 20퍼센트는 몸 안에서 유산을 만들어내지 못한다. 우유는 고기보다 더 해로운 음식. 대량의 점액을 만들어 소화가 잘 안 되게 한다. 점액들이 소화기관에 엉켜서 음식물이 잘 통과되지 않게 하고 기관지에도 끼어서 기관지염과 천식을 일으킨다. 유지방은 심장병, 고혈압, 동맥경화의 원인이 된다.
 

우유에 칼슘이 많아 골다공증을 예방한다고? 노르웨이 사람은 세계에서 우유를 가장 많이 먹는다. 그러나 골다공증 환자가 가장 많다. 아프리카의 반투족은 거의 칼슘을 먹지 않는다. 그러나 뼈는 매우 튼튼하다. 그 이유는 단백질이 적은 음식을 주로 먹기 때문이다. 우유의 칼슘은 몸에 흡수되지 않고 관절에 쌓여 관절염, 동맥경화의 원인이 된다. 골다공증을 예방 치료하려면 홍화씨나 함초를 먹는 것이 좋다. 홍화씨와 함초에는 우유보다 칼슘이 100배 이상 많이 들어 있으며 몸에 잘 흡수된다.


간디는 우유를 먹지 않고 6개월 지내 보니 몸에 아무런 나쁜 점도 느끼지 못했다고 했다. 우유는 송아지한테는 완전한 식품이지만 사람한테는 지극히 불완전한 식품이다. 우유를 먹는 양과 암 환자의 발생 수는 거의 정비례한다. 우유를 먹고 자란 아이들은 덩치만 크고 면역력이 약하며 머리가 나쁠 수밖에 없다. 우유에는 사람이 아닌 소한테 필요한 영양소만 들어 있기 때문이다.


현란한 광고에 현혹되지 말라. 광고가 인간을 세뇌하는 시대에 살고 있다.


④ 술

백가지 독의 으뜸인 동시에 백가지 약의 으뜸. 술로 패가망신한 사람이 얼마나 많은가. 치료약으로 쓰는 것 외에는 한 방울도 마시지 않는 것이 좋다. 특히 화학주는 위험하다. 한국 사람한테 간암 환자가 가장 많은 이유는 술이 원인. 좋은 술을 조금씩 먹으면 만병을 고칠 수 있다. 그러나 우리나라에는 좋은 술을 만드는 회사가 없다. 술은 몸을 마비시키고 정신을 흐리게 한다. 중독성 물질. 술은 술귀신이 들어서 마시는 것이다.

나는 이태백을 좋아한다. 당나라 때의 시인으로 시선으로 불리는 사람. 이태백의 시-양인대작 산화개 일배일배 부일배 아취욕면 경차거 명조유의 포금래- 두 사람이 마주 않아 술을 마시니 산꽃이 피는구나. 한잔 한잔 또한 잔. 나는 이제 취했으니 자네는 이제 그만 돌아가게. 내일 아참에 다시 술생각이 나거든 거문고나 안고 오게. 이 얼마나 멋있고 아름다운 정경이냐. 그러나 이태백이 술을 마시지 않았다면 훨씬 더 오래 살고 더 좋은 시를 더 많이 지을 수 있었을 것. 전쟁으로 죽은 사람보다 술로 인해 죽은 사람이 더 많다. 술은 인류 최대의 범죄자이다.


⑤ 담배

수천가지의 유독물질 함유. 폐암, 방광암의 원인. 중독성 물질. 상처나 뱀한테 물렸을 때 약초로 쓰기 위한 것. 사람이 기호품의 노예가 되어서야 되겠는가. 담배를 많이 피워서 폐암에 걸린 환자가 죽어도 담배를 끊지 못하겠다고 하는 경우를 여러 번 보았다. 원인을 제거하지 않고 어떻게 병을 고칠 수 있겠는가. 좋은 것만 골라서 먹기에도 모자라는 짧은 인생에 어찌하여 몸을 망치는 물질에 목을 매고 있는가.


⑥ 커피, 차

심장, 간, 위 등에 치명적. 가장 매혹적이면서도 간교한 악마의 음료. 마약과 마찬가지의 중독성 음료. 자극성 음료는 해롭다. 잠재적 마약으로 분류해야 할 물질(하버드대학의 연구결론-실제로는 마약보다 더 나쁜 물질이라는 뜻), 카페인 없는 커피도 해롭기는 마찬가지. 거짓된 광고에 현혹되지 말라. 커피는 치료약으로 쓸 수 있다. 사람을 천천히 죽이는 독약과 같은 것.

카페인은 두뇌를 자극해서 혈당을 높인다. 처음에는 정신이 맑아지는 것 같지만 금방 혈당이 처음보다 더 떨어져서 정신이 흐려지고 피곤함을 느끼게 된다. 차나 커피를 몇 잔 마시고 나면 신경이 예민해지고 심장 박동이 빨라진다. 심장, 간, 위, 뇌에 매우 해롭다. 혈압을 높이고, 콜레스테롤 수치를 늘리며, 위장을 망가뜨리고, 몸 안에 저축되어 있는 비타민 비를 태워 없앤다. 카페인은 신경질, 두통, 과민성 피부 알레르기 등의 원인.

녹차도 해롭기는 마찬가지. 녹차에 들어 있는 카페인이나 커피에 들어 있는 카페인이나 마찬가지. 차에 들어 있는 탄닌은 철분 흡수를 방해해서 빈혈을 일으킬 수 있다. 녹차가 더 나쁜 것은 몸을 차갑게 하고 위장을 깎아낸다는 점이다. 한국 사람의 70퍼센트는 몸이 차가운 냉체질이다. 녹차는 몸을 더욱 차갑게 하여 소화를 안 되게 하고 장 기능을 망가뜨린다. 술을 마시는 백성은 망하고 차를 마시는 백성은 흥한다고 했으나 술이건 차건 마시는 사람은 다 몸이 망가진다. 다만 몸에 열이 많은 사람, 세상에 대한 불평불만으로 속이 부글부글 끓는 사람한테는 화기를 가라앉히는데 도움이 된다. 소변을 잘 나가게 하고 몸 안에 있는 독을 푸는 효과도 있다. 그러나 얻는 것보다 잃는 것이 많다. 요즈음 전국민적인 차 마시기 운동이 벌어지고 있는데 차 많이 마신다고 멋있고 세련된 사람이 되는 것도 아니고 차에 무슨 심오한 도가 있는 것도 아니다. 차 마시는데 무슨 어렵고 까다로운 예절이 필요하며 그 속에 무슨 심오한 원리가 있겠는가. 장삿꾼들의 속임수에 걸려들지 말라. 차 마시는 전통 자체가 사대주의 발상에서 나온 것이다. 우리나라는 본디 야생 차가 자라지 않았다.


우리 선조들이 본디 마시던 차는 생강나무 잎이다. 이른 봄철 꽃이 노랗게 핀 뒤에 솟아나는 새순을 작설차라고 불렀다. 생강나무잎으로 끓인 차는 몸을 따뜻하게 하고 간기능을 좋게 하며 어혈을 풀어주고 여성들의 산후풍을 치료하는데 특효가 있다. 산 속에서 무술을 수련하는 사람들이 생강나무를 늘 차로 마시는데 그렇게 하면 뼈가 튼튼해져서 높은 곳에서 떨어지거나 뛰어내려도 뼈를 다치지 않는다.


⑦ 청량음료, 콜라, 초콜릿, 온갖 인스턴트 식품, 햄버거, 피자 등의 가공식품.

인간을 좀 더 빨리 고통스럽게 죽이기 위해 만든 물질. 전쟁무기보다 사람을 더 많이 죽인 원자폭탄보다 더 위험한 물질. 사람을 천천히 죽이는 독약과 같은 것.
(글/ 약초연구가 최진규)

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