수세미의 절단면에서 나오는 수액은 화장품원료로 쓰이기도 하며, 기침에 ** 재료이며(해수-오래된 기침)
열매는 통정,진해,이뇨등에 약용으로도 쓰이며,
어린열매를(50%성숙되었을때) 썰어서 흑설탕이나 노랑설탕과 배합하여 3개월정도 발효시킨 후 건데기를 걸러내고 액체만 2개월간 더 숙성시킨다. 서늘한 그늘이나 냉장고에 보관하고 잠들기전에 소주잔으로 한잔 정도 먹으며 천식,당뇨등에 매우 **
단 설탕와 수세미비율은 약간 달게 먹으려면 1:1비율로 아니면 3:5비율로 한다.
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